新华社吉隆坡1月22日电 通信丨吉隆坡街头年味浓香港迪士尼乐园时时彩
新华社记者王嘉伟 李奕慧 程一恒
岁末年关,马来西亚都门吉隆坡年味渐浓。走在吉隆坡街头,满眼是秀丽喜庆的“新年红”,肉香、椰香、果香在空气中交汇,还价还价与新春祝颂的吵杂声雄起雌伏。
“买柑、送柑,既添年味,也讨个好彩头。”在吉隆坡南部华东说念主社区近邻,年柑摊主朱清辉一边接纳顾主,一边向记者先容。“在粤语中‘柑’与‘金’谐音,送柑象征着‘送金’,寓意着恭喜发家、大吉大利。”
摊位不大,却被整皆码放的红色柑果烘托得相称喜庆。这里有福建永春芦柑、浙江衢州椪柑等多个品种。“送柑是当地华东说念主的春节习俗之一,不仅承载节日的庆典感,也传递着好意思好的祝颂。”朱清辉说。
1月21日,在马来西亚吉隆坡天后宫,市民拍摄节日彩灯。新华社发(张纹综摄)
茨厂街源珍香肉干店门口的炭烤炉上,一派片肉脯泛着油光。在炭火炙烤下,肉脯由浅粉色逐渐变为红褐色,滋滋作响。师父手法娴熟地翻动肉脯,雾气升腾、浓郁的肉香扑鼻而来。
“尝尝肉干吧!”店主吴瑞源夹起一派肉干递给记者,并先容说:“肉干是马来西亚春节时辰常见的贺年礼品,听说发源于福建、两广一带的肉脯,自后跟着华东说念主的到来传入马来西亚并逐渐交融当地口味,成为不行或缺的年味。”
“在畴昔,肉干是‘毁坏’,迪士尼彩乐园3彩票只好过年才智吃到。”正在采购年货的市民冯玮琪说:“对大东说念主来说,肉干配热茶是满载年味的享受;而对孩子们来说,咸香的肉干再搭配椰香四溢的年饼,那才是专属过年的盛宴。”
1月19日,在马来西亚吉隆坡,市民选购饰品,招待春节的到来。新华社发(张纹综摄)
年饼是马来西亚华东说念主庆祝春节又一必不行少的年货。年饼制作访佛春饼,突显的是“椰风蕉林”的南洋风范。每逢腊月,三街六市的摊贩纷纷支起炭炉、摆开长桌,现场制作各色年饼。
腹地华东说念主王国忠告诉记者,年饼种类稠密、口味丰富,比如香脆的鸡蛋卷、鲜美的炸虾饼、酥甜的黄梨饼,虽然还有最大量的“粿加必”。
位于茨厂街的华东说念主老字号西湖饭铺门口,75岁的叶秀娟正熟习地将鸡蛋、椰浆、面粉等食材加水搅动成面糊,随后擦净烤饼模具,淋糊、翻烤。待面饼烤至金黄,趁热脱模,叠成扇形并放凉,扑鼻香气的“粿加必”便大功凯旋。
“这是家里一代代传下来的技能。”叶秀娟说说念:“这不仅是庆祝春节的食品,更是咱们的文化。”
正如马来西亚华东说念主博物馆现实主任林家豪此前所说,置办年货、互送年礼,是马来西亚华东说念主对农历新年传统的着力,是马来西亚华东说念主对畴昔时光的感德香港迪士尼乐园时时彩,更是对岁月更替、辞旧迎新的好意思好期望与向往。