皆鲁晚报·皆鲁壹点 李梦瑶 王欣蓉
连年来，净菜这一新兴业态在商场上冉冉崭露头角。净菜，顾名想义，是指已资格程清洗、摘选并切好的蔬菜，忽地者购买后可径直进行烹调，甚而部分净菜可径直食用。净菜价钱如何？在济销售情况如何？记者作念了看望。
“净菜”走上庶民餐桌
有超市月销量六七十份
近日，记者在济南市一大型超市的生鲜区看到，这里摆放着20多种净菜，小炒黄牛肉、三鲜砂锅、香辣鱿鱼须、黑椒牛肉粒，每份价钱十几元至二十几元不等。“挺方便的，无谓洗菜、切菜、备菜，几分钟就不错经管一齐菜。”一位主顾说。
“一份净菜即是一齐菜，终点相宜‘一东说念主食’。”该超市使命主说念主员说。在另一家超市，货架上的净菜种类也颇为丰富，时值放工时分，不少主顾正在挑选。“食材都是配好的，省去了作念晚饭的时分，价钱也不错剿袭。”一位市民暗示。
1、郑钦文第一盘打得非常出色，基本压制了高芙，比分6-3拿下，原本可以顺利取胜，结果第二盘让高芙打出了气势，此后扳平总比分。还有决胜盘，郑钦文5-3领先情况下，被高芙追到5-5平，最后抢七大战，郑钦文开局0-6落后，最后输掉，目送高芙逆转夺冠，比赛剧情跌宕起伏。
现场，迪士尼彩乐园3官网一款名为“甜椒牛肉丝”的菜品终点受接待，包装盒内搭配了切好的牛肉、圆葱和甜椒，销售价钱为19.9元一份。该超市货架上，除有像腌笃鲜同样相比繁琐的净菜除外，还有一些简便的净菜。比如，去皮切段的莴苣、配有青红辣椒丝的土豆丝等。
商场上风正在自满
最大的卖点即是方便
“咱们的净菜都是订单式销售，在厂里进行加工、存储，再送到有需求的超市、餐饮企业、高校食堂等。”省内一家净菜供应厂家认真东说念主郭先生先容，该厂从客岁投资征战了这处净菜分娩系统，现在商场需求不停扩大。
据郭先生先容，他们的净菜车间集清洗、分拣、包装和仓储为一体，汇集已毕极品化包装、品控分拣、打包配送、统配统送等配套设施。
“以一筐土豆为例，咱们冷链运载至加工车间，历程清洗、消毒后去皮待切，把柄客户订单需求进行或片或块的切割加工，再进行二次清洗，机器沥水后真空包装、计重贴标、参预冷库，终末把柄订单冷链运载至各个仓库。”郭先生说。
“为了确保食材崭新，咱们把柄商场需求，每天大摘要加工四五千斤蔬菜。”郭先生先容，公司内还设有化学检测中心，确保每份出场的菜干净卫生。
“在不少城市，净菜已在高端商超占据了一定的商场界限。”谈及净菜行业的商场出路，一位业内东说念主士暗示，净菜现在正在商场自满上风，“最大的卖点即是方便。净菜均为蔬菜径直可食用的部分，减少了择菜后的垃圾产出”。
新闻印迹报料通说念：哄骗商场下载“皆鲁壹点”APP，或搜索微信小设施“皆鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！