医学指令：中山一院胃肠外科 马晋平主任医师
医疗专长：擅长胃肠胰腺外科临床常见的胃癌根治术、胃肠间质瘤切除术、各部位结肠癌、直肠癌腹腔镜根治术、肠癌保功能根治术；擅长胰腺良性和恶性疾病的外科治愈；擅长减重代谢手术；擅长胰十二指肠切除等手术、食管中下段癌根治、十二指肠良恶性肿瘤的外科治愈；老练腹股沟疝和切口疝的各式外科治愈；对肛肠常见疾病，如各型痔疮有丰富的临床进修。
（图片起原于汇注）
结直肠癌又称大肠癌，是环球第三大常见癌症，亦然癌症导致升天的主要原因之一。乳成品（牛奶、酸奶、奶酪等）是膳食钙和优质卵白的蹙迫起原。天下癌症盘考基金会（WCRF）在2018年的讨教中指出，逐日摄入约400克乳成品（约400mL牛奶）可能镌汰风险；欧洲前瞻性癌症与养分盘考（EPIC）追踪47.8万东说念主发现，每天摄入250克以上乳成品的东说念主群，结肠癌风险镌汰12%-15%。
乳成品镌汰结直肠癌风险的表面依据
1、钙：可能通过与结肠中的胆汁酸和游离脂肪酸投合，减少它们对肠黏膜的挫伤，防卫结直肠癌的发生。来自牛津大学一项包括54万多名女性的盘考数据知道，每天每增多300毫克钙摄入，患病风险就会镌汰17%。
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2、丁酸盐（酸奶、奶酪中较多）：一种短链脂肪酸，能欺压癌细胞增殖并促进凋一火。
3、乳铁卵白：具有抗炎和鼎新肠说念菌群的作用（动物履行知道可减少肿瘤数目）。
4、酸奶中的益生菌（如乳酸杆菌）：可通过改善肠说念微环境、增强免疫监视功能推崇保护作用。一项纳入23项盘考的Meta分析知道，酸奶摄入量高的东说念主群结肠癌风险镌汰19%。另外一项来自波士顿布里格姆和妇科病院的盘考，对8.7万名女性进行了40年的追踪，对4.5万名男性进行了30年的追踪。这项盘考知道，每周密少吃两份含有双歧杆菌的原味酸奶大致镌汰20%的结直肠肿瘤发病率。
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不同乳成品功效不同
1、全脂乳成品：部分盘考觉得其满盈脂肪可能促进炎症，迪士尼彩乐园旧版下载但现存把柄未明确知道全脂乳成品增多结肠癌风险。
2、加工乳成品（如再制奶酪、含糖酸奶）：高糖、添加剂可能对消保护作用，提出聘请自然无添加居品。
3、低乳糖酸奶或硬奶酪：乳糖不耐受东说念主群若因乳糖不耐受导致肠说念炎症永久存在，可能障碍增多风险，提出聘请低乳糖酸奶或硬奶酪。
若何合理摄入乳成品
1、保举量：逐日300-400克乳成品（相配于1杯牛奶+1杯酸奶），优先聘请无糖酸奶和低盐奶酪。
2、高危东说念主群：有结肠癌眷属史者可通过乳成品补充钙和维生素D，但需投合举座膳食，如增多膳食纤维。
3、幸免极点：过量摄入乳成品，如逐日>800克，可能因高钙欺压铁/锌接收，反而不利健康。
乳成品不是“全能药”
需要端庄的是，乳成品的保护作用需拓荒在健康糊口边幅基础上，包括养分的平衡（肉蛋奶等优质卵白质+蔬菜生果等膳食纤维+粗粮等全谷物）、兑现的灵通、戒烟限酒、幸免久坐、幸免熬夜等；高风险行动，如抽烟、过量饮酒、加工肉类、腌制食物摄入过多会对消乳成品的潜在益处。
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尽管天下癌症盘考基金会和好意思国癌症盘考学会在2018年的一份讨教指出，钙补充剂不错镌汰患结直肠癌的风险，但另一项盘考也警告称，钙补充剂可能会增多息肉出现的风险，而息肉是结直肠癌的前兆。
科学界对乳成品与结肠癌的联系总体执严慎乐不雅格调。现存把柄撑执适量摄入乳成品（尤其是发酵类）看成防卫计策的一部分，但无须神化单一食物。平衡饮食、依期筛查（如结肠镜）才是结直肠癌早发现早治愈的蹙迫妙技。
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乳成品能镌汰结直肠癌风险吗？------兰世亭医学健康科普第3758帖
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