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2024-02-12 09:58 点击次数：135
鱼油仍是成为一种宽泛生计中常见的保健品。34岁的肖先生告诉上游新闻记者，因外公、母亲均患有，他从30岁运转服用深海鱼油，但愿起到正经高血压的作用。何女士最近查出血脂高，大夫开了他汀类药物，但她也念念同期服用鱼油来降血脂。
吃鱼油果真不错降血脂、软化血管？上游新闻记者就此采访了重庆大学附庸沙坪坝病院临床养分科主任、主任医师邹晓霞。
在某积存应付平台上，有多量对于鱼油的帖子。
鱼油调度血脂的说法靠谱吗？
邹晓霞主任先容，鱼油富含Omega-3脂肪酸，这是一种东说念主体必需但无法自行合成的多不鼓胀脂肪酸，主要包括EPA和DHA，它们对调度血脂、改善血管弹性确乎有一定的益处，但这一说法并不严谨。
她告诉上游新闻记者，“血脂并非一个单一的意见，它接续包括总胆固醇、、低密度脂卵白和甘油三酯等。鱼油对血脂的调度作用，主要体当前梗概裁减甘油三酯的水平上。Omega-3的抗炎作用可减弱血管内皮炎症，转折改善血管功能；同期可能通过升高高密度脂卵白扶植排除血管壁脂质。”
“现存的泰斗征询泄漏，高纯度EPA可使事件风险裁减25%；2024年中国血脂处置指南中淡薄，高纯度Omega-3可用于轻中度高甘油三酯血症患者或与他汀联用裁减心血管风险。”她先容。
消耗者该若何聘请鱼油居品？
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面临市面上丰富多采的鱼油居品，消耗者经常感到困惑，不知若何聘请。
邹晓霞先容，纯度达到90%的鱼油才被视作有救济作用。如若需要购买保健品鱼油，淡薄采选纯度不低于85%的居品，市民可字据纯度筹商公式：纯度=（EPA+DHA含量）÷鱼油总分量×100%筹商后选购。举例，迪士尼彩乐园官网标签标注“每粒含EPA 500mg、DHA 250mg，总鱼油1000mg”，则纯度为75%。
针对心血管健康，选购时淡薄以EPA为主，配比喻面聘请EPA:DHA≈4:3的鱼油；针对脑健康或妊妇聘请鱼油时，则需商量DHA占比更高（DHA:EPA＞1），以藻油为DHA的植物替代开端。
“另外，还可原谅鱼油开端与认证。淡薄优选深海鱼类，如鳕鱼、鲑鱼，其浑浊风险低，有IFOS五星认证（重金属、氧化意见及格）、FDA或EFSA认证的。聘请深色瓶装和寂然包装的居品，可灵验断绝光照和空气，防护氧化。”邹晓霞说。
有东说念主共享多样鱼油，有东说念主吐槽吃鱼油吃出问题。
服用鱼油有禁忌，这些东说念主不淡薄吃
哪些东说念主合适服用鱼油呢？“主要有高甘油三酯血症患者，他们需纠合药物服用；患有比如动脉粥样硬化的心血管疾病高危东说念主群；每周食用深海鱼类低于两次的宽泛摄入不及者；妊妇及老年东说念主，但他们需要特定的DHA比例。”邹晓霞暗示。
同期她也提到鱼油并非合适悉数东说念主服用，“比如，海鲜过敏者食用可能导致过敏；凝血功能防碍者，鱼油的抗血小板作用可能加多出血风险；糖尿病患者服用后，鱼油可颖慧扰血糖适度；还有正在服用抗凝药，比如华法林等的东说念主群。”
邹晓霞淡薄，用于宽泛保健的鱼油补充保举量在1100-2000毫克Omega-3/天。如若是扶植救济，则需字据个体骨子情况在大夫沟通下补充，时便服用高纯度处方鱼油2-4g/天。过量服用鱼油可能导致房颤、出血倾向及胃肠说念不适，且与抗凝药（如华法林）联用时需严慎。
“总的来看，鱼油在健康处置中起扶植而非替代的作用。淡薄环球领先篡改饮食习尚和融会来改善体魄情况，鱼油仅看成饮食不及的补充。在救济高血脂方面，他汀类药物仍是裁减胆固醇的中枢妙技，鱼油仅针对甘油三酯且需高纯度处方居品才具救济真谛真谛。”她归来说。
上游新闻记者 何艳
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