皆鲁晚报·皆鲁壹点 石晟绮
正月十五闹元宵,汤圆成为近期餐桌上的重头戏。跟着元宵节的相近,济南各大商超、市场汤圆专区迎来销售岑岭期。近日,记者访谒多家商超了解到,除了传统手工汤圆销售火爆外,不少品牌也推出多款翻新造型及口味的汤圆,深受破钞者的怜爱。
汤圆销量冲高
有门店一天卖出3000多斤
庆成宫原名斋宫,始建于明朝天顺二年(1458年),是明清两代帝王祭祀先农前斋戒的场所。清朝乾隆二十年(1755年),对庆成宫的连廊与墙体进行了改建,形成了现有的格局,并更名为庆成宫,成为皇帝祭祀先农、亲耕耤田后庆贺的场所。庆成宫建筑群坐北朝南,轴线由南向北依次排列着外宫门、内宫门、正殿和后殿,两殿间的院落两侧建有配殿。庆成宫古建筑群布局宏伟,装饰精美,是先农坛内等级最高的皇家建筑群,展现了典型的明代皇家建筑风格。宋家儒摄(人民图片网)
2月10日上昼,位于堤口路的益康食物店内,前来购买摇制汤圆的顾主依然排起长队。柜台后,使命主谈主员正在加紧制作,一颗颗汤圆在机器中翻腾,冷静变得清翠富足。
“现滚现售的摇制汤圆从正月初五运行销售,每天销售量在3000斤以上。”该门店认真东谈主暗意,最近几天,顾主昭彰增多,销售量一直在高潮,“卖得最佳的口味照旧‘老三样’,诀别是、五温煦桂花,迪士尼彩乐园邀请码到情东谈主节时可能会推出一丝的玫瑰馅料汤圆”。
各大商超的汤圆专区相通迎来销售激越。记者在文化西路一家购物超市内看到,黑芝麻、花生、豆沙、龙井茶等多种口味的汤圆摆满冰柜,不少市民正在选购。据使命主谈主员先容,本年的汤圆品类加多了不少,售价在8-15元/袋。为了招待节日破钞岑岭,超市针对汤圆品类的家具还推出了优惠行为,刻下销量较曩昔增长了70%傍边。
除线下销售火爆外,线上销售渠谈的拓展也为汤圆市场带来了新的增长点。在济南不少大型商超内,汤圆柜台成了配货员时时“光临”的点位,“近期汤圆品类的家具成了线上购物订单里的‘大热点’,上班族等不绵薄线下选购的破钞者会礼聘胜利将汤圆外卖到家。”一位超市配货员暗意。
此外,记者在济南盒马线上选购页面看到,网红单品“龙井茶汤圆”“榴莲汤圆”等依然售罄。
造型、口味更具创意
“减脂减糖”成为卖点
“孩子可爱尝试一些新口味的食物,这些元宝、柿子的样式也很眩惑东谈主。”市民郑女士说,当今汤圆的口味和造型都在“卷”,这也给破钞者带来了更多礼聘。记者探听时也发现:草莓坚果、榴莲、芝麻感奋果、龙井茶、芋泥栗蓉……多样新奇口味的汤圆眩惑了不少破钞者的想法。
年青破钞者则愈加见谅汤圆的造型,以便于他们在酬酢媒体上共享。跟着“柿柿如意”汤圆的爆火,本年不少速冻品牌也均推出了异型汤圆,龙井茶汤圆、元宝汤圆、“蛋仔派对”汤圆等均受到年青破钞者的接待。
有业内东谈主士暗意,本年全行业主推的多款家具都兼顾厚味又好玩的特点,既要有口味上的变化,还要追求视觉上的创意,已成为行业共鸣。
除了口味、造型外,“减脂减糖”类汤圆的销售量本年也有了昭彰提高。在济南不少市集合,零蔗糖汤圆和粗粮汤圆都被摆放在了最显眼的位置,成为中老年破钞者的首选。部分品牌还推出了茯苓薏米赤豆、红枣桂圆银耳等多种养生口味的创意家具。笔据盒马数据露馅,杂粮、低糖、小粒装的汤圆家具销售火爆,其中零蔗糖大黄米汤圆销售翻了五倍。