在康科德小城野外的湖边迪士尼彩乐园招商，好意思国作者梭罗写下：“唯独迷途之后，咱们智商找到我方、发现我方所处的位置，以及咱们与万事万物的筹商是何等紧密。”
这恰是“小城”之是以迷东说念主的方位。不像大城市有着森严递次感，小城的宁静与清秀树立在它的苟且和目生之中。东说念主们渴慕来到小城，因为想要在这种未知之中发现自我。
普洱市
咱们曾以旅行和好意思食的形势，向读者们先容过许多小城。而在挖掘和探索小城的魔力的时候，咱们发现，许多小城不仅承载了邻近大城市后生的逸想，也眩惑了异邦东说念主落地生根。
湖人成功拿下胜利，没有错失机会，这次戴维斯只打了7分钟就伤退，可詹姆斯和里夫斯站了出来，帮助球队顶住了勇士的反扑。詹姆斯投篮22中12，三分4中2，罚球5中5，砍下31分4篮板10助攻，生涯圣诞大战超过500分，历史第一人。此外，里夫斯这边拿到26分10篮板10助攻的三双，并在最后时刻完成准绝杀，成功拯救了球队。
这哥们在巴黎混不下去了，本赛季出场出场14次合计454分钟，2球1助。
这些跋涉过大大小小、踪影踏遍全球的东说念主，为什么会在小城里停驻他们奔跑的脚步？究竟是什么，让他们不吝忍耐孤单、污蔑和话语欠亨，也要坚执留住来？
在这篇著述中，咱们找到了三位生计在中国小城的异邦一又友，但愿通过他们的视角，呈现出这些小城唯一无二的闪光处。
我是乔曼，来自西班牙巴塞罗那，学习的是陶瓷专科。2017 年，我来到中国江苏的一所大学里当赤诚，训导中西陶瓷艺术对比课程。
来中国之前，问起中国何处最值得去的时候，统共东说念主都说是景德镇。我很敬爱，景德镇到底是一个什么样的方位？天然，我知说念景德镇是一座陶瓷古都，然而，然后呢？
2019 年，我第一次来到景德镇陶瓷大学所在的湘湖，坐窝就清楚到，这等于我的逸想之地！这里距离景德镇市中心 13 公里，丛林隐敝，处处都是陈旧的树木，十分平定，洒落着许多微型艺术职责室和寰球窑。艺术家是通过与天然对话赢得灵感的东说念主，而这里也恰是艺术家们聚会的方位。
在这里，每个东说念主都尊重艺术，用最真诚的心去交融艺术，如合并个逸想国。在景德镇的时候，我会被邀请进入多样陶瓷主题的作为和研讨会，不是因为我是异邦东说念主，而是因为他们确凿认同我的作品。这对我来说真的很迫切。
我其时简直想坐窝搬过来，但很快疫情运转，搬家的历程过错重重。但好在，2022 年我总算辞掉了教职，在腹地一又友的匡助下租下一处湘湖的民宅，肃肃运转了景漂生计。
丛林繁多，樱桃树上红果点点。一座石桥，一说念溪流，数只白鹭。这等于我门外的景观。湘湖的日子很慢，每天早上，我会牵着狗狗沿着小溪在山中徒步，在朝樱桃训练的季节，也会提着竹篮采摘果实。到了晚上，我会和中国一又友们一皆聊天喝咖啡，可惜我的汉文莫得那么好，聊不来太长远的话题。
我更擅长的是陶瓷的话语。西班牙的陶瓷艺术受到了来自土耳其、中东和中国的影响，我想在作品里更多地探索文化碰撞出身的编削。
用青花把西班牙的传统纹样画在中国茶器上，或是把缠枝牡丹画在西班牙的器型上，我很可爱作念这样的尝试。
到目下，我如故在景德镇待了快三年，但照旧时时嗅觉到一种好意思梦成真的目生感。我很少外交，大部分时分都在职责。我的门上贴了一句话：“遴荐你可爱的职责，你就耐久不会认为是在职责。”我知说念这样说很奇怪，但我在景德镇最幸福的时刻，等于职责的时刻。
我该怎样描画阿谁场景呢？想象一下，在专注的时候，身边的一切都隐匿了，致使你的躯壳也隐匿了，只嗅觉和一切承接。过了一会儿，夜幕四合，你忽然从这种情状里醒过来。你看了看四周，然后清楚到，噢，这里如故是景德镇！何等不可念念议，我的逸想果然成真了。我原来以为要到四五十岁智商领有这样的生计，但我目下这样年青，就如故领有了它。
淌若说其他的旅行胜地是“有”，那么景德镇等于“无”。
在这里，东说念主们不需要按下快门发一又友圈，也无需用奢侈目标装点景不雅。唯有一种亘古以来的千里默，树木是静默的，东说念主是静默的，你粗略濒临的唯独我方，而当你的心确凿千里入自我之湖时，你也就成为了景德镇自己，与时分一同不灭。
景德镇旅行贴士
与喧嚣的陶溪川、雕刻瓷厂、三宝村不同，湘湖村少有搭客到访。这里围聚大学，房钱便宜，是年青艺术家们聚会的方位。村子有咖啡厅、餐厅和民宿，莫得千人一面的网红细密感，却有着天然古朴的韵味。野心者们大多亦然陶瓷匠东说念主，懒于收拾人人点评或携程，你不错在外交媒体上找到他们。旅行者来到这里，不妨多待上几天，写稿、画画、怔住，耐性感受得志氛围。也不错报一个陶艺班，去寰球窑望望崭新出炉的佳作，或是带上你的徒步装备沿着溪流进山，一齐上的孤高不会亏负好情愫。
我来给你讲一个故事。
19 世纪，一队法国探险家从越南西贡起程，沿湄公河逆流而上。一年后，他们终于抵达云南，在澜沧江边，他们齰舌：“念念茅（即今天的普洱市）是东方的普罗旺斯，淌若我在这次旅行当中有一死的话，我愿死在这里。”30 年后，念念茅海关招引，顺着茶马古说念、经由商东说念主之手流传到法国。
普洱茶等于这样出目下普罗旺斯茶叶店里的。那时我 17 岁，按照法律规章还不成喝，是以偶尔会喝茶。有次店雇主说：“嘿，威廉，尝尝这个。”于是我第一次知说念了普洱茶的风姿。
2007 年高中毕业以后，我和一又友来中国旅行，那是我第一次离开法国，来到了如斯不同的方位，迪士尼彩乐园最高代理看什么都感到崭新无比。咱们去了苏州、成都、昆明，最其后到了普洱市，在这里看到了普洱茶出身的全历程。我决定推迟上大学，留在普洱制茶、贩茶。
普洱是小方位，异邦东说念主很少，但我留在这里生计并无未便。这里的村庄原来就比拟与世断绝，对他们来说，法国东说念主和北京东说念主似乎没什么不同，反而让我很容易融入。不外这里的方言太复杂了，我一直不太会说。
普洱茶是最终点的茶，有着最多变的口感。不同的山头会产出完全不同的风姿，每一派茶叶都承载着专有的风村炮味。
比如景迈茶有兰花香，老班章镇静横蛮，易武轻柔精致。在此基础上，不同的陈化进程也会教育不同香气，让普洱从生涩到幽香，再转移为陈香。就像普罗旺斯的葡萄酒，时分丰富了风姿的端倪。
就像爱茶雷同，我也爱葡萄酒，爱一切风姿悠长的事物。我把中国茶卖到欧洲，也把欧洲的葡萄酒入口到中国，让东西方的风姿互相议论。目下我家里还有 1000 多瓶葡萄酒。
我也去过其他国度的茶叶产区，举例印度的大吉岭。那里也曾是隶属国，施行规模化莳植，茶园面积很大，分娩历程也很标准化。但我照旧更可爱普洱景迈山的分娩形势。直到今天，咱们依然保留着传统的家庭农业，手工制茶，每个茶农都有我方的地皮，我认为这样更天然，也更能出现交易编削。为了作念好茶，其后我上大学的时候也遴荐了农业。
目下是春茶采摘的季节，我和内助玉摆很勤苦。咱们住在内助的傣楼里，这是一栋两层的木屋子，二层是居住区，一层等于茶场。每天早上，咱们先送采茶东说念主上山采茶，上昼晒茶，中午到采茶东说念主那里收鲜叶，下昼休息到五六点，到晚上运转炒本日的鲜叶。炒茶是用铁锅手工完成的，终点坚苦，随神秘忙到凌晨四点。
普洱的现象温顺宜东说念主，这里的阳光老是恰到克己，既不会让东说念主感到炎热，也不会让东说念主认为清冷。我最可爱的方位是大平掌，这是景迈山唯一双外敞开的古茶林，我时常在那里散布。早晨薄雾笼罩，茶树在晨露中能干着微光，山路周折，两旁等于密密的茶林。
目下景迈山如故是茶主题天下文化遗产。淌若有中国或者异邦的一又友来玩，我会薄情 Ta：不要躁急，普洱的孤高就像普洱茶，需要渐渐品，智商尝到最佳的风姿。
普洱旅行贴士
淌若你想看日出和云海，薄情住在芒洪或芒景，早上走路几分钟就能到达不雅景台，感受早晨的壮丽景观。交通方面，租摩托车可能是最简短的遴荐。淌若你对茶文化感兴味，不妨体验一下采茶制茶的历程。景迈山的村庄生计节拍很慢，符合渐渐感受。日夕温差较大，牢记带上御冬衣物，同期准备防晒和防蚊用品。这里莫得太多文娱步骤，但恰是这种粗放和宁静，让东说念主能确凿收缩下来。
我叫戴伟，来自加拿大魁北克省。我来中国如故 20 年了，先在北京，然后到广州，临了到清远，目下在清远的乡下野心一家加拿大姆妈菜餐厅。
我一直想开一家加拿人人乡菜餐厅，营造一种“来村里吃饭”的氛围，然而在大城市很难找到符合这种见解的方位。一次咱们出去自驾游的时候，经过了一派平定漂亮的绿地。我一下子就看中了这个方位。这等于清远。
不外淳厚说，固然天然环境很好意思，但清远许多建筑都年代久远，有些腐朽。咱们在清远跑了两周，险些看遍了统共屋子，最终采取了目下这个村子。这里有一条窄窄的小径，两侧竹子与芭蕉树互相掩映，生计着许多鸟儿。
在村里开一家正统西餐厅是很难的，但也很好玩。咱们租的屋子原来其实是废品站，计帐、改装、装修……通盘历程都很资料。花坛里的竹子一运转像个乱石堆，我每天都要扛着锯子到花坛修理竹子，锯的历程倒是解压。
最难的是让村民们交融这件事。其时租约刚签完第二天，村委会也同意了，房主却俄顷想要解约。原来他记忆咱们不是要开餐厅，而是要在这偏僻方位干危急的交游。装修历程中，有一次咱们和工东说念主磋商着说要把窗子改小少许，这话被村民听了去，被八卦说“细目是要作念犯警的事”。即使疑信参半地知说念要开餐厅，他们也在不休地问：是早点铺？是外卖档口？是大排档？
一切的疑问都在肃肃营业之后化解了。有村民在咱们店里帮工，才渐渐浮现了谣喙。人人运转可爱咱们这个终点的小餐厅。我每天都会与村民打呼叫、聊天，他们会用清远话复兴我。
我想在清远创造一种家的嗅觉。为此我作念了件豪恣的事：把加拿大梓里的100多件产品澈底运到清远！我爸爸是古董产品保藏青睐者，他淘来的桌椅挤在黑黑的地下室里几十年（为此我姆妈没少埋怨他），终于在中国找到了用武之地。
我找来了一通盘集装箱，冒着加拿大四月的大雪，在爸爸的无奈和姆妈的应允里，把这些产品、挂饰、摆件塞了进去。
这个集装箱从加拿大起程，经由巴拿马，朝上通盘太平洋，来到了咱们的餐厅里。许多产品的年级都越过100岁，上头有经年的油渍、红酒渍和划痕，但我不肯意翻新，因为它们记载了北好意思几代东说念主的家庭生计，我想在餐厅里把它传承下去。
咱们有六张桌子，每天能有 30 来个宾客。由于店里莫得牌号，也没作念点评，统共的宾客险些都是专程而来。致使加拿大总理也来过，他最可爱咱们的豌豆火腿汤。
菜单随季节更换，每上一说念菜，我都会为宾客申报菜品的故事。我想尽可能复刻我姆妈的时候，是以食材也由加拿大空运——除了鸡，毕竟咱们在清远，莫得何处的鸡比清远鸡更好了。
前段时分，我姆妈也从加拿大来玩。我带她转了许多方位，广州、深圳、广西，致使还去了趟土耳其。但玩了一圈纪念，她说照旧最可爱清远的乡村，因为在这里每个东说念主都会和她打呼叫，村里的小一又友天天都会来餐厅找她玩。
这个时候，我就知说念，来到清远开家乡菜馆的确无比正确的遴荐，它就像每个东说念主心目中的阿谁故乡。
清远旅行贴士
清远领有许多独具脾气的乡村，上岳古村、下迳村、白庙渔村、千年瑶寨、丰阳古村各具脾气，既有岭南东说念主文风情，也有壮丽梯田景不雅，还能享受温泉。戴伟的店在清城区，如感兴味不错在舆图上搜索赶赴。
运筹帷幄 / 悦游剪辑部
剪辑 / 王学硕
作者 / 手尧
图片 / 承蒙各受访者提供
版式联想 / CNT ARTROOM
